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Ce couteau Deba
Son design unique intègre un riche bois d'ébène offrant une prise en main et un contrôle exceptionnels lors de la coupe
ce qui en fait un couteau qui combine les caractéristiques des deux modèles
Et le caractère 守 kami signifie charme
La beauté de sa lame fine et élégante réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longues coupes continues
Sujihiki SKD11 Nashiji Manche en Ébène 240mm Finition:Nashiji Ce couteau DebaLe Sujihiki signifie littralement "trancheur fin", un nom qui reflte parfaitement son usage. Conu pour dcouper avec prcision rtis, volailles, viandes crues, poissons et autres protines, il se distingue par sa lame longue qui permet d'effectuer des coupes nettes et fluides en un seul mouvement.
US$ 121.92
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