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en association avec son épouse Nathalie
de fruit rouge et de légères notes de hummus
6 mois d'élevage en barriques de plusieurs vins
en millefeuille (40 cm de raisins égrappés
Terroir : calcaire du quaternaire et du jurassique
La Clastre 2023 - Les frères soulier en association avec son épouseUn vin envotant, singulier et irrsistible qui a captiv le cur des heureux privilgis qui ont eu le plaisir de le dguster. Chaque anne apporte son lot de surprises, refltant avec sensibilit la patte unique des frres vignerons. La Clastre 2023, sans levage en ft, se prsente comme une version primeur, leve brivement en cuves inox. Ce ros lger, fruit et piquant, offre un bouquet aromatique domin par les fleurs blanches, les pices et les fruits rouges. Une
