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増谷刃物 Masutanihamono 三徳包丁 VG1鋼 梨地 茶洋柄 hide-button 舟行包丁は、沖へ出る漁師が持っていったとされる和式の万能包丁です。厚みが薄い出刃包丁のような形で、魚はもちろん、野菜や肉など様々な用途で使えます。
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SKU: 98804183116

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Description

舟行包丁は、沖へ出る漁師が持っていったとされる和式の万能包丁です。厚みが薄い出刃包丁のような形で、魚はもちろん、野菜や肉など様々な用途で使えます。

魚を捌いたり、肉のスライスに最適です。 魚や肉を捌きやすい形状になっております。

鉄鋼の最高峰と呼ばれる青紙スーパーは切れ味の良さと長切れが特徴です。

丸い槌目模様とアメリカンチェリーの薄い茶色の柄で、かわいさもある１本です。

SG2粉末ﾊｲｽ鋼を使用した最高級鍛造包丁で、錆にも強く、ご家庭でもお手入れ簡単。

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