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小林包丁 Kei Kobayashi 三徳包丁 SG2粉末ハイス鋼 ダマスカス 赤パッカーウッド柄 hide-button アイアンウッド
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SKU: 72604448129

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Description

アイアンウッド

安来鋼の一種で白紙鋼にクロム、タングステンを加えた日本鋼である青紙鋼。青紙2号は炭素を多く含み、硬く粘りがあり、耐摩耗性に優れた高級鋼材です。

さび止めには刃物用油をお勧めします。

鋼にはSRS13粉末ハイス鋼を使用しています。

三徳包丁について

小林包丁 Kei Kobayashi 三徳包丁 SG2粉末ハイス鋼 ダマスカス 赤パッカーウッド柄 hide-button アイアンウッド"" SG2

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