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die dem Wein zusätzliche Komplexität und Finesse verleiht
Der Abgang ist lang und geschmeidig
Nach der neunmonatigen Vinifikation in Eichenfässern folgt die mehrjährige Reifung auf Hefesatz
aber nicht herb - eine leichte Cremigkeit rundet das Geschmackserlebnis ab
Im Tank und in offenen Beha
Zweigelt Kieselstein die dem Wein zusätzliche KomplexitätEs gibt Rotweine, die beeindrucken wollen. Und es gibt den Zweigelt Kieselstein von Claus Preisinger. Dieser Wein lebt nicht von Kraft oder opulenter Frucht. Er lebt von Energie. Von einer Frische, die man bei Rotwein nicht immer erwartet. Genau deshalb ist er bei uns gelandet. Die Trauben stammen von den kieselreichen Bden rund um den Neusiedlersee. Claus Preisinger arbeitet konsequent handwerklich: spontane Vergrung, minimale Eingriffe im Keller,
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