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wie ein kleines Château
4770-350 Mogege
Qualitätsstufe:
Hervorragend zu Tartar von der Eismeerforelle mit Avocado
das Mousseux elegant
Henri & Gilles Buisson Beaune "Les Associés" rouge AOC 2022 BIO macabeu wie ein kleines ChâteauLes Associs (vorher schlicht Beaune genannt) ist Buissons Beaune Cuve aus zwei Village Lagen drei Viertel Longbois, ein Viertel Prevolles. Die Reben sind etwa 50 Jahre alt, wurzeln auf 230 bis 330 Metern in tiefgrndigem braunen Kalkstein und Schwemmlandboden. Mittlerweile ist das Weingut zustzlich Biodyvin zertifiziert. Klassische Buisson Vinifikation: spontane Vergrung, Pigeage Remontage Mix, malolaktische Grung im Fass, zehn bis zwlf Monate Ausbau
US$ 244.50
US$ 119.50
US$ 10.00
US$ 159.00
