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Lamblin & Fils haben eine lange Familientradition
Der Schaumwein ist knochentrocken
Am Gaumen überzeugt er mit einer feinen Mineralität
Einer unserer wunderbaren gastronomischen Weine aus dem Mittelburgenland
Monsieur Geoffroy Choppin de Janvry leitet das Weingut am Rande der Weinhauptstadt Beaune
Cesare Bussolo - Barolo DOCG La Serra 2021 (3 Liter Jeroboam) cumme Lamblin & Fils haben eineDie Lage "La Serra" ist eine der Grand Crus aus La Morra. Kalkreiche Bden, mit Lehm und etwas Sand skizzieren den Boden. Helle Beeren und Anises tummeln sich in der Nase, whrend am Gaumen eine engmaschige Tanninstruktur ber die Zunge gleitet. Mittig, balanciert und straff. Muskulse, feinkrnige Tannine gesellen sich dazu. Im Finale zieht eine Salzigkeit den Wein in den Abgang, wie in einen Sonnenuntergang ber dem Hgel von La Morra.
