2017 Acustic Celler Auditori Fuligni die dem Cabernet Sauvignon aus

die dem Cabernet Sauvignon aus Bordeaux zusätzliche Autorität gibt

Wichtig für das Verständnis des Hauses ist auch die Einbettung in die größere Bordeaux-Welt

Dieses exklusive Weingut liegt in den Hügeln oberhalb von Cairanne und bietet einen herrlichen Blick auf den Plan de Dieu und den Mont Ventoux

Im Mund ist der Wein seidenweich

Anhaltend hohe Temperaturen gepaart mit kurzen

2017 Acustic Celler Auditori Fuligni die dem Cabernet Sauvignon ausAlbert Jan grndete diesen kleinen Familienbetrieb vor einigen Jahren in der DO Montsant, dem Gebiet rund um die DO Priorat. Er hat die Bodega Acustic, also akustisch, genannt, weil er daran glaubt, mit seinen Weinen so rein und unverflscht wie mglich zu arbeiten. Die Trauben werden biologisch angebaut und alle Arbeiten im Weinberg und auch die Lese erfolgen manuell. Er arbeitet mit franzsischen Eichenfssern mit einer sehr leichten Toastung. Der