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einer Bouillabaisse
dahinter Teer und ein zarter Zug Rosenwasser
Das integrierte
langanhaltend im Abgang
70 % neue Fässer 4 Monate Finissage in Zementtanks vor der Abfüllung
Barbera d'Asti DOC La Crena 2018 Flaschengröße (Liter):0,750 einer BouillabaisseLa Crena, Viettis Einzellage im Herzen des Monferrato, bringt einen Barbera hervor, der mit der Alltagsvariante der Sorte wenig gemein hat. Der 2018er stammt von alten Reben und zeigt die dichte, fleischige Seite des Barbera: dunkle Frucht, Kirsche und Pflaume, hinterlegt von feiner Wrze. Am Gaumen sorgt die fr die Sorte typische Sure fr Frische und hlt die Struktur im Lot. Vinifiziert von einem der prgenden Huser des Piemont, ist dies ein Barbera,
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