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STORY: Weit über tausend Jahre lang ließen sich die Hirten
Pasta all arrabiata oder Snoop Doggs Fried Bologna Sandwiches (ein Art Club-Sandwich mit Lyoner Wurst)
weißem Fisch und auch jungem Ziegenkäse
Himbeeren und Frühlingsblüten
aber wir machen das jetzt
Pagos del Moncayo Prados Fusión Garnacha Syrah Campo de Borja Rotwein trocken DO Spanien (12 x 0.75l) Nero di Troia STORY: Weit über tausend JahreSTORY: Die Bodega Pagos del Moncayo liegt an den Auslufern der Sierra del Moncayo in der in Vergessenheit geratenen nordspanischen Weinbauregion Campo de Borja. Die kleine Kellerei ist ein Herzensprojekt des spanischen Star nologen Pedro Aibar. Mit absoluter Hingabe arbeitet er hier an der Verwirklichung eines Familientraumes: unverflschte und authentische Weine auf so ursprngliche Art wie mglich zu erzeugen. AUSBAU: Die Trauben werden nach der
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