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zu Kalbsbries
rundet die Tannine angenehm ab und lässt die würzigen Noten von Tabak und Zedernholz noch deutlicher hervortreten
Auch zu Wildterrine
die die feinen Säuren umhüllt
femininen Anmutung der Comtesse
David Moret Auxey-Duresses 2023 white Weingut Vollenweider zu KalbsbriesDer David Moret Auxey Duresses 2023 ist ein charaktervoller Weiburgunder, der die khle Eleganz dieses unterschtzten Cte de Beaune Dorfes auf den Punkt bringt. Als sortenreiner Chardonnay verbindet er die Finesse groer Burgunder mit einer subtilen Mineralitt und einer przisen, modernen Handschrift. Besonders spannend ist das hervorragende Preis Genuss Verhltnis, denn Auxey Duresses bietet oft eine Qualitt, die an berhmtere Nachbardrfer erinnert nur
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