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and the wine matured in 3
Mediterranean and with a more classical profile
one of the few plots on limestone-based soils in Bierzo
Er präsentiert sich frisch und gehaltvoll
Der Wein hat eine tolle Ausgewogenheit und der Alkohol bleibt unbemerkt
Casa Castillo, Valtosca 2021 BIO Sonderangebote and the wine matured inValtosca 2021 BIO Casa Castillo, DOP Jumilla, Spanien 100% Syrah,Spontangrung in Untergrundpools mit 25% to 30% "full clusters", Reifung in 500 Liter Eichenfssern, Parker 93+ P 0,75 Liter 14,5% Alc. Enthhlt Sulfite "Die jungen 2021er zeigen etwas mehr Konzentration, ein ernsthafter Jahrgang im Stil von 2018. Sie ersetzen langsam die sandigeren Weinberge vom Talboden in Richtung der Hnge auf degradierten Tosca Kalksteinbden. Alle ihre 174 Hektar
