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183 cm | Tiefe: ca
wo Säure gebraucht wird
Gemeinsam mit Max und Philipp Petri vom Weingut Petri aus Herxheim am Berg in der Pfalz haben wir einen Winzersekt auf den Punkt gebracht: feinperlig
Grün & natürlichen Materialien
Eine halbe Stunde vorher karaffieren
I Vigneri di Salvo Foti Radica Rosso 2023 bruno-clavelier 183 cm | Tiefe: caRadica die Wurzel ist Salvo Fotis Grenache vom tna. Eine ungewhnliche Rebsorte fr den Vulkan, wo Nerello Mascalese dominiert. Foti zeigt mit dem Radica, dass auch Grenache auf vulkanischem Boden zu einem eigenstndigen, charaktervollen Wein werden kann. 100 % Grenache vom tna, in traditioneller Alberello Erziehung. Handgelesen, schonend vinifiziert. 12 % Alkohol leichtfig und elegant. Der 2023er ist taufrisch und soll jung getrunken werden, solange die
