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erfrischend und wunderbar raffiniert
2018 war in Burgund ein reifer Jahrgang
die vor 5 bis 600 Jahren hier gelebt haben muss und immer bei der Postkutsche anhielt
während Pinot Noir hier eher auf Präzision als auf Opulenz setzt
wenn die Tannine absorbiert wurden
2008 Bruno Paillard N.P.U. Extra Brut Magnum Cortese erfrischend und wunderbar raffiniertNach einem nassen und milden Winter ohne lngere Klteperioden begann der Frhling mit einigen sehr lokalen Frsten. Im Juni kehrte khleres Wetter zurck, was die Blte verzgerte. Whrend des grten Teils der Vegetationsperiode trug die geringe Sonneneinstrahlung zustzlich zur khlen Jahreszeit bei. Die Temperaturen von Frhling bis Herbst lagen dennoch leicht ber dem Durchschnitt der letzten 30 Jahre. Die Ernte begann am 15. September bei mildem, trockenem und
